几个办法来保证蔬菜配送的质量

       蔬菜配送，那蔬菜的质量如何保证？如今综合超市还有各种单位深圳食堂、学校食堂等都需要新鲜蔬菜，因此出现了很多深圳蔬菜配送公司。作为蔬菜配送方，提供质量可靠的新鲜蔬菜是最基本的责任，那么要如何把控蔬菜配送的质量呢?可以综合运用以下几个办法来保证蔬菜配送的质量。

      首先，从源头上抓好蔬菜质量。蔬菜配送公司在选择蔬菜基地合作商时，要确保蔬菜基地的种植资质，还有检查使用农药的情况。另外，采取当天采购当天送达的方式配送。其次，从配送流程上监管。要确保各个流程有人负责，无论是出库还是入库，都要做好清晰记录。另外，做好设备的质量把关，蔬菜清洗设备、储藏设备都要是质量合格无污染的。再有，蔬菜配送实施的各个环节的所有人员，都要有健康证，而且要是在有效期内的，做到持证上岗，所有人员的技术也要合格。最后，为了提高蔬菜配送的效率，降低人力成本，必须优化配送流程，并监管到位。